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去偶合蛋白2(uncoupling protein 2, UCP2)是粒線體內膜上的一種轉運蛋白(MACP),對粒線體的proton pump有調節作用。能抑制細胞凋亡apoptonsis和粒腺體損傷,能減少粒線體的Ca2+沉積、自由基reactive oxygen species, ROS的產生質子除了可以通過粒線體裡的ATP合成酶推動ADP磷酸化成為ATP外,還可以透過質子漏的方式合成ATP。這種質子漏的現象就是由粒腺體內膜蛋白主導的,UCP2的分佈範圍比功能相似的UCP1(棕色脂肪組織,BAT),UTP3(骨骼肌肉)廣,它存在於白色脂肪組織、脾、腎、胰島、肺及腦部多種組織。

在脂肪細胞中,脂肪酸能夠提高UCP2的表現,其影響力為:多元不飽和脂肪酸>單元不飽和脂肪酸>飽和脂肪酸。含有共軛亞麻油酸的食物能夠使白色脂肪組織中的UCP2表現提高6倍,導致體重和體內脂肪的含量下降。

在褐色脂肪組織中,UCP2能調節UCP1的生熱作用。飢餓48小時後,褐色脂肪中的UCP2明顯下降。72小時後恢復餵食後,UCP2恢復正常量,且體內脂肪沉積作用增加。

此外,對胰島(糖尿病)方面也有所影響。


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此是指腸胃道黏膜的免疫系統(淋巴液)來辨識由口攝入的外來物是入侵身體的敵人或是有助於身體營養的物質。

對身體主要的影響就是攻打外來物(判定有害於身體)或容忍外來物的限度(判定無害於身體)

若是無法容忍由口攝入的食物,則會引起上吐下瀉,甚至腸胃發炎,嚴重者則會出現過敏反應。

腸到免疫系統會辨識外來物的「抗原」,

而此機轉主要是免疫系統中的T細胞判別是否要引起發炎反應,

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2012/01/08 聯合報

 

馬桶水管堵塞/小蘇打粉、醋

馬桶水減至最少,加小蘇打粉、醋各一匙。

蓋上蓋子30分後1-2盆熱水沖洗,次/月。

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