不食魚骨

uho優活健康網　記者-陳茂軒

　　原名「泛亞太區修正地中海飲食」的飲食法，英文縮寫是「PAMMD」，這幾個英文字母湊在一起發音，代謝型態公司就把這個「PAMMD」喊為「龐德飲食」。這種飲食方式是由史提芬．西奈特醫師（Stephen Sinatra）參考眾多醫學家及營養學家的報告，深入研究「地中海區國家」及「泛太平洋亞洲區國家」的飲食習慣，整理出多項臨床研究報告所提出。這些研究都說明因為這兩區國家人民的特殊飲食內容及習慣，致使患有心血管疾病的比例較低，也更為長壽。

　　「龐德飲食」的飲食原則很簡單，也就是民眾每日應該攝取5至9份蔬果，另外若吃魚就要吃深海魚類，然後多多攝取低升醣指數的豆類，多吃富含脂肪酸的堅果類和種子類食物，絕對要避免吃到過量的乳製品，並且要減少食用動物性脂肪及紅肉。另外就是一定要選擇全穀類主食取代澱粉。最特別的是，龐德飲食建議民眾大量攝取大蒜及洋蔥，因為這兩項食材可是在地中海飲食中的要角，多吃具有降膽固醇、降低血壓及抗癌、防止骨質疏鬆等功能。此外，也建議可以適量飲用紅酒及綠茶，透過攝取其中的酚類，經研究證實可有效預防心血管疾病的發生。

來源：少少量就能很飽滿　吃完「龐德餐」就能演出007